Заказ
Форма обратной связи:
Контактное лицо
Электронный адрес
Текст сообщения
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных
Отправить
домашний персонал

Фотобанк соискателей

Повар, Анкета №2029

Cпециальность(и): Повар

ФИО: ***** Максим Сергеевич
Гражданство: Россия
Адрес:
Дата рождения: 28.07.1981
Образование: среднее
Специальность: Повар- кондитер
Стаж работы в семьях (лет): 1
Дополнительные курсы: нет
Наличие рекомендаций: есть
Желаемая заработная
плата в руб.:
100000
Желаемый график
работы:
5 дней в неделю

О себе
2017-2018 год. – Горки 2 -Семейный повар. Работал от нашего агентства Ноябрь 2015 —Март 2016 Отель Пекин. Радио сити. Москва. Старший повар А ля карт. Банкеты. Приготовление и отдача блюд. Апрель 2014 —Июнь 2015 Фитнес клуб Палестра. Москва. Шеф повар Составление и разработка меню. Закупка и заказ продуктов. Подбор персонала. Снятие остатков. Отчетность. Приготовление и отдача блюд. Май 2011 —Январь 2014 Резиденция в поселке Барвиха Московская область. Шеф повар. Составление и разработка меню. Подбор персонала на кухню. Закупка продуктов. Приготовление и отдача блюд. Банкеты. Приготовление еды на открытом воздухе. Отчетность по закупкам и работы за месяц. Индивидуальный подход к каждому члену семьи и гостю. Сентябрь 2010 —Май 2011 Отель Ренессанс монарх. Москва. Старший повар. Заказ продуктов. Разработка меню. Приготовление блюд и отдача блюд. Управление поварами на А ля карте. Помощь банкетной кухне в приготовлении и отдаче блюд. Май 2007 — Июнь 2010 Отель Ritz Carlton. Москва. Старший смены поваров Управление сменой поваров. Приготовление и отдача блюд. А ля карт, банкеты, бранч. Сентябрь 2005 —Апрель 2007 Гранд Марриотт отель. Москва. Повар первой категории А ля карт. Обслуживание выездных банкетов. Октябрь 2004 —Июль 2005 Ринг премьер отель. Ярославль. Повар. Ночной повар. Приготовление и отдача блюд.